July 2020 – 高精度の温度計センサー

温度管理が応用される業界とは

今では物とインターネットを接続することによって、全く別の場所から製造物などの認識したり、温度管理や湿度管理などを可能にする技術が大変発達してきて今までのうちいわゆるIoTと呼ばれる技術でインターネットの広がりとともにこちらの技術も大変高くなってきています。

食品業界などをに関わっていると、HACCPという言葉は耳にしたことがあるかもしれません。

食品メーカーに関わる人はHACCPという言葉を一度は耳にしたことがあるかもしれません。

インターネットを使っていない人はもはやいない時代になり、大変ビジネスを行う上でも重要な技術になってきています。

HACCPとはアメリカで始まった食品の衛生管理に関する手法のことで、食品の包装などにマークが付いているの見た方もいると思います。

アメリカで1970年代にスタートしたHACCPは、食品加工などの工場における衛生管理を可視化しようとしたものであります。

HACCPの取り入れが義務化されましたが、費用負担などの心配から懸念されている小規模飲食店もあるかもしれません。

食品業界を運営していたり勤めていたりをするような人であれば、HACCPの義務化ということは1度は耳をしたことがあるのではないでしょうか。